Si bien el interés por productos naturales llegó para quedarse, no todos los consumidores se vinculan de la misma manera con el concepto de la naturalidad.
Veamos el caso de los fundamentalistas, cuáles son los ocho rasgos que los caracterizan:
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Nuestra mirada del consumidor
Del sabor e ingredientes a las emociones: cómo crear experiencias positivas en los consumidores
Para que un alimento o una bebida resulte exitoso, su formulación, su sabor y sus funcionalidades tienen que estar pensadas para conquistar...