Master Talk: Los consumidores latinoamericanos y su relación con las proteínas alternativas

7min.

Productos cárnicos | Sopas | Aceites | Aderezos | Pastas secas Plant Based LATAM

¿Cuánto sabes sobre consumidores y lo que ellos piensan sobre las proteínas alternativas?
Sebastián Silva, Head de Consumer Insights para Givaudan en Latinoamérica, te comparte información que puede resultarte de gran interés.

¿Te pareció útil esta información? Compártela en:

Leer más

Innovación en alimentos

Análogos de carne: cómo funcionan las soluciones de textura y sabor

La nueva generación de carne a base de vegetales no solo luce deliciosa, sino que también tiene el sabor y el aroma...

Leer artículo

5 MIN.

Innovación en alimentos

Proteínas alternativas: cuáles son las tecnologías actuales y hacia dónde se encamina la innovación

Conoce los desafíos que existen en el desarrollo de carnes alternativas y explora las innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de...

Leer artículo

3 MIN.

Innovación en alimentos

Stevia modulada, la nueva generación de endulzantes para sustituir el azúcar

La reducción de azúcar continúa siendo un desafío. ¿Cómo ofrecer a los consumidores opciones igual de dulces que el azúcar, pero libres...

Leer artículo

2 MIN.

Innovación en alimentos

Análogos de carne: cómo funcionan las soluciones de textura y sabor

La nueva generación de carne a base de vegetales no solo luce deliciosa, sino que también tiene el sabor y el aroma...

Leer artículo

5 MIN.

Innovación en alimentos

Proteínas alternativas: cuáles son las tecnologías actuales y hacia dónde se encamina la innovación

Conoce los desafíos que existen en el desarrollo de carnes alternativas y explora las innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de...

Leer artículo

3 MIN.

Innovación en alimentos

Stevia modulada, la nueva generación de endulzantes para sustituir el azúcar

La reducción de azúcar continúa siendo un desafío. ¿Cómo ofrecer a los consumidores opciones igual de dulces que el azúcar, pero libres...

Leer artículo

2 MIN.

Secciones

Segmentos

Lo último de nuestro blog a tu bandeja de entrada.

Master Talk: Los consumidores latinoamericanos y su relación con las proteínas alternativas

Leer más

Contáctanos

Segmentos

Secciones

Sobre nosotros

Suscríbete a nuestro blog y recibe todas las novedades para contribuir a una industria más saludable.