Las proteínas son los nuevos ingredientes favoritos de los consumidores. A nivel mundial, un 38% de ellos siempre o usualmente escoge sus alimentos o bebidas por su alto contenido proteico. Esto abre un nuevo camino para que las marcas exploren y desarrollen soluciones innovadoras.
Pero ¿qué piensan los chilenos sobre las proteínas y sus fuentes alternativas? Descúbrelo en esta nota y captura la tendencia.
