Conoce las tendencias y desafíos en las regulaciones para alimentos y bebidas

10min.

Las regulaciones en la industria alimentaria están en constante evolución, reflejando las demandas de los consumidores y los avances científicos. En este video, invitamos a Alexandre Novachi, de ABIA – Asociación Brasileña de la Industria de Alimentos, y a Eduardo Moraes, Head Global de Asuntos Regulatorios en Givaudan, para que aborden los desafíos del sector. ¡Haz clic y mira!

¿Te pareció útil esta información? Compártela en:

Leer más

consumidores y energía
Recomendaciones de nuestros especialistas
Master Talk: Consumidores y energía
* Este documento está destinado a promover ingredientes para los fabricantes de alimentos y bebidas. No tiene como objeto informar a los...
el poder del mouthfeel
Recomendaciones de nuestros especialistas
El poder del mouthfeel para ofrecer una experiencia gastronómica holística
La textura y la sensación en la boca son los principales determinantes de la aceptación y preferencia de consumo cuando se trata...
mouthfeel el paso a paso
Recomendaciones de nuestros especialistas
Mouthfeel: el paso a paso para cautivar los sentidos de los consumidores
Aquello que bebemos o comemos atraviesa tres fases dentro de la boca (la fase táctil, de masticación y de deglución), que se...
consumidores y energía
Recomendaciones de nuestros especialistas
Master Talk: Consumidores y energía
* Este documento está destinado a promover ingredientes para los fabricantes de alimentos y bebidas. No tiene como objeto informar a los...
el poder del mouthfeel
Recomendaciones de nuestros especialistas
El poder del mouthfeel para ofrecer una experiencia gastronómica holística
La textura y la sensación en la boca son los principales determinantes de la aceptación y preferencia de consumo cuando se trata...
mouthfeel el paso a paso
Recomendaciones de nuestros especialistas
Mouthfeel: el paso a paso para cautivar los sentidos de los consumidores
Aquello que bebemos o comemos atraviesa tres fases dentro de la boca (la fase táctil, de masticación y de deglución), que se...