En un contexto de incertidumbre y constante cambio, la salud emocional y mental se ha vuelto una preocupación central para los consumidores actuales. Descubre cómo elaborar productos naturales que respondan a la búsqueda de enfoque, calma y relajación de los consumidores.
El estrés y la ansiedad ocasionados por la pandemia del Covid-19 han potenciado los problemas relacionados con la dificultad para dormir y el cansancio. Al mismo tiempo, la era del teletrabajo desdibujó por completo los límites preexistentes entre la vida laboral y personal. Así, cada vez más personas se ven afectadas por el síndrome del «burnout» y experimentan un estado crónico de agotamiento físico, emocional y mental.
Ante este panorama, no es de extrañar que el 89% de los consumidores considere que su salud emocional y mental es tan importante como su bienestar físico1. De esta forma, los nutracéuticos y los productos botánicos ofrecen una oportunidad única para elaborar productos que respondan a la necesidad de calma y bienestar integral de los consumidores.
Equilibrio, bienestar y armonía: estas son las prioridades de los consumidores de la actualidad.
En general, los botánicos están acompañados de tres elementos: una historia milenaria, el conocimiento popular y la ciencia, y eso es lo que los hace tan atractivos. A continuación, te contamos cómo puedes utilizarlos para crear productos que resuenen con las necesidades de sus consumidores.
Cuando los consumidores pueden «sentir los beneficios» de los alimentos y bebidas que consumen, se genera una relación de fidelidad con la marca y, en última instancia, esto lleva a que la compra se repita. Por el contrario, si estos no sienten ningún beneficio, es probable que cambien de marca.
Por su origen natural, los botánicos se han vuelto grandes aliados de los consumidores. Si de propiedades calmantes se trata, estos pueden contribuir de manera significativa en el bienestar holístico tan buscado por las personas. Al ayudar a conciliar el sueño y reducir los niveles de estrés, estos ingredientes naturales mejoran la capacidad cognitiva de las personas. De esta forma, también potencian su vitalidad y su rendimiento en las diferentes áreas de su vida, como el trabajo o la familia.
¿Cuáles son los mejores ingredientes que ayudan a «calmar la mente»?
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¿Cuáles son las oportunidades en alimentos y bebidas para la relajación y mejorar el estado de ánimo?
Bebidas como tés, jugos vegetales o leches plant-based son una categoría interesante para explorar. Sobre todo, pensando en que los consumidores desean obtener este beneficio al finalizar el día. También los snacks (chocolates o galletas) y los productos lácteos, como yogures, postres y leche bebible.
Algunos claims que resultan atractivos en función de los deseos de los consumidores son: “bajo en azúcar”, “100% natural” y “alto contenido de vitaminas y minerales”.
Los botánicos como ingredientes funcionales llegaron para quedarse. En los años venideros, los consumidores buscarán cada vez más productos que les confieran beneficios para su salud física y mental. Combinaciones funcionales, que aporten tanto beneficios nutricionales como cognitivos y anímicos serán las claves para innovar y acompañar el creciente interés que tienen los consumidores por su bienestar.
Fuentes:
1. Datos internos de Givaudan
* Este documento está destinado a promover ingredientes para los fabricantes de alimentos y bebidas. No tiene como objeto informar a los consumidores finales. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar y/o prevenir enfermedades. La información proporcionada, así como su uso, debe ser verificada conforme a las regulaciones locales correspondientes.
